FrieslandCampina en VITO pionieren in duurzame zuivelverwerking met geavanceerde membraantechnologie
Melkwei, een bijproduct van kaas- en zuivelproductie, bevat waardevolle voedingsstoffen maar vormt een verwerkingsuitdaging. Traditionele demineralisatiemethoden, zoals ionenwisseling (IEX), raken steeds minder rendabel door stijgende kosten van harsregeneratie, chemicaliën en water.
Toekomstbestendige, duurzame en kostenefficiënte zuivelverwerking
FrieslandCampina werkte samen met VITO om een slimmere, duurzamere oplossing te vinden, wat leidde tot het Mem4SusDairy-project.
FrieslandCampina wilde:
-
De hoge operationele kosten en milieu-impact van IEX-demineralisatie verminderen.
-
De productie van gedemineraliseerde wei per batch verhogen.
-
Het gebruik van chemicaliën en de afvalwaterproductie verlagen.
-
Hun processen toekomstbestendig maken met schaalbare, energiezuinige technologie.
De aanpak van VITO: op maat gemaakte keramische nanofiltratie
VITO bracht expertise in membraantechnologie in door geavanceerde nanofiltratiemembranen te ontwikkelen met behulp van ons gepatenteerde SI-ATRP oppervlaktebehandelingstechniek. Deze keramische membranen werden grondig getest en vergeleken met commerciële polymeermembranen onder realistische industriële omstandigheden.
Belangrijke innovaties:
-
Hoge selectiviteit
Meer dan 98% retentie van lactose en meer dan 90% herstel van melkeiwitten, terwijl meer dan 50% van de zouten efficiënt verwijderd werd – vergelijkbaar met of beter dan toonaangevende polymeermembranen. -
Betrouwbaarheid en reinigbaarheid
De “HyMem” keramische membranen bieden uitstekende chemische reinigbaarheid en behouden na meerdere filtratie- en reinigingscycli meer dan 85% van hun fluxcapaciteit, essentieel voor betrouwbaarheid in de industrie. -
Schaalbaarheid
VITO schaalde het best presterende membraan succesvol op van enkelbuisprototypes naar een industriële module met 19 kanalen van 50 cm – een primeur voor deze technologie.
Concrete resultaten en toegevoegde waarde
-
Significante kostenreductie dankzij gedeeltelijke demineralisatie van wei met NF vóór IEX, wat leidde tot een lager verbruik van chemicaliën en water, en minder afvalwater.
-
Hogere batchoutput, met meer flexibiliteit en capaciteitsuitbreiding zonder grote investeringen in infrastructuur.
-
Een duurzamer proces dat bijdraagt aan de milieudoelstellingen van FrieslandCampina door verminderd grondstoffenverbruik en een kleinere ecologische voetafdruk.
-
Een aanpak die breed toepasbaar is binnen de zuivelsector en de adoptie van membraanfiltratie versnelt als efficiënte, duurzame verwerkingsmethode.
VITO’s rol: van laboratorium tot industriële toepassing
Als science-to-technology partner bood VITO meer dan standaard onderzoek en ontwikkeling:
-
De ontwikkeling en het op maat ontwikkelen van geavanceerde keramische membranen.
-
Piloottesten en opschaling onder reële productiecondities.
-
Uitgebreide monsteranalyses en een eerste techno-economische evaluatie om de besluitvorming rond de technologie te ondersteunen.
-
Doorlopende begeleiding van FrieslandCampina gedurende het hele innovatieproces, wat zorgde voor praktische en implementeerbare resultaten.
Door technische expertise, geavanceerde faciliteiten en een samenwerkingsgerichte aanpak, hielp VITO FrieslandCampina grote stappen te zetten op het vlak van duurzaamheid en kostenefficiëntie. Dit partnerschap toont de kracht van innovatie om zuivelverwerking toekomstbestendig te maken – en laat zien hoe VITO ook andere bedrijven kan ondersteunen om soortgelijke vooruitgang te boeken.
Meer weten?
Wil je meer weten of bespreken hoe VITO jouw zuivelprocessen kan optimaliseren? Neem contact op met onze specialist Marzio Monagheddu.
