Verlaag de kosten én verhoog de duurzaamheid van je zuivelprocessen met keramische membranen

Waarom keramische membranen gebruiken in zuivelverwerking? 

• Superieure productkwaliteit 
  Membraanfiltratie maakt zachte, energiezuinige scheiding en concentratie mogelijk, waarmee de voedings- en smaakstoffen van je zuivelproducten behouden blijven. Dit resulteert in hogere opbrengsten en constante kwaliteit – of je nu melk, kaas, yoghurt of wei-afgeleide producten produceert. 

• Lagere operationele kosten 
  Door nanofiltratie (NF) en ultrafiltratie (UF) te combineren, verminder je significant het gebruik van chemicaliën, water en afval. Bijvoorbeeld: gedeeltelijke demineralisatie van melkwei met NF vóór ionenwisseling (IEX) verlaagt de regeneratiekosten en verhoogt de batchcapaciteit, zoals bewezen in samenwerking met FrieslandCampina. 

• Duurzaamheid en naleven van normen 
  Membraanprocessen passen perfect binnen de clean-label en duurzaamheidsdoelen. Ze verminderen milieubelasting door minder energie te verbruiken, additieven te vermijden en bij te dragen aan circulair water- en grondstoffenbeheer. 

• Procesflexibiliteit en schaalbaarheid 
  VITO ontwikkelt robuuste keramische membranen met geavanceerde oppervlaktebehandeling. Ze bieden hoge selectiviteit, duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Ze zijn geschikt voor diverse toepassingen, van eiwitstandaardisatie en lactoseconcentratie tot pekelzuivering en het verlengen van de houdbaarheid van melk. Ook zijn ze makkelijk op te schalen, waardoor implementatie in jouw proces vlot verloopt.