De Vlaamse agrovoedingsketen laat zich in zijn streven naar duurzaamheid sterk ondersteunen door innovatieve technieken. Dat blijkt zeker het geval in de belangrijke perensector: circulariteit, hernieuwbare energie, slim watergebruik en adaptatie aan de klimaatverandering zijn een ambitie van talloze experts en onderzoekers. Op het Flanders Technology & Innovation Festival pakken 5 kenniscentra in de Belorta Fruitveiling in Borgloon uit met uiteenlopende en opmerkelijke resultaten. Minister Economie, Innovatie, Werk, Sociale economie en Landbouw Jo Brouns, aanwezig op het persevent in Borgloon, benadrukte onder meer het belang van innovatie voor de primaire sector en ook het belang van STEMonderwijs: ‘Opleiding en het vinden van gekwalificeerd personeel is een belangrijke uitdaging voor de Limburgse fruitbedrijven.’
VITO plaatst precisielandbouw en klimaatrobuust watergebruik op de Vlaamse kaart
VITO combineert dronebeelden en satellietgegevens enerzijds met weergegevens en machinedata op online datadeelplatformen anderzijds, tot toepassingen voor een duurzame, meer precieze teeltaanpak. Daarnaast focust VITO ook specifiek op water: met sensoren en sondes zijn ze in staat om de beschikbare waterbronnen te monitoren, om zodoende een klimaatrobuust watergebruik in de fruitteelt te garanderen. Jürgen Decloedt, VITO: ‘Onze nieuwe methoden voor het verzamelen en interpreteren van ruwe agrarische data leiden tot praktische adviezen voor de telers.’
UCLL demonstreert zijn automatisch-rijdende palloxkar
Hogeschool UCLL (University Colleges Leuven-Limburg) heeft een betaalbaar autonoom palox transportplatform ontwikkeld, dat veilig door een boomgaard kan navigeren. Dit kan het arbeidsintensieve werk van fruitproducenten verlichten. Op FTI wordt een demo georganiseerd. Er zijn inmiddels concrete plannen om het transportplatform door te ontwikkelen tot een meer multi-inzetbaar voertuig. Door de transport- en hefmogelijkheden uit te breiden naar een multifunctioneel systeem dat autonoom meerdere boomgaardtaken kan uitvoeren wil UCLL samen met KULeuven, pcfruit en de fruitsector de technologie integreren in toekomstige autonome landbouwvoertuigen.
PcFruit onderzoekt hoe perenbomen eruit zien in 2050
Het deelproject ‘Perenboom’ is een onderdeel in Ecotron. Dat is de onderzoeksopstelling die Uhasselt in Genk heeft uitgebouwd. Het verwachte klimaat van 2050 wordt er in mini-ecosytemen gesimuleerd: Wat gebeurt er met bijvoorbeeld een perenboom als die jaar in jaar uit te maken krijgt met onregelmatige neerslag, stijgende temperaturen en hogere CO2 gehaltes? Het Proefcentrum Fruitteelt en het Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten zijn onderzoekspartner voor het Ecotron deelproject. ‘We berekenen de impact van de klimaatverandering op de groei en de kwaliteit van peren. Uit de eerste resultaten blijkt dat perenboomgaarden in Vlaanderen jaarlijks ca. 5000 ton extra CO2 zullen gebruiken tegen 2050. Daarmee kunnen zij positief bijdragen aan de oplossing voor klimaatverandering.’ Op het festival FTI-Hasselt communiceerden de onderzoekers onder meer over de projecten Q-pear, Waterproof en Smart Growers.
Klimaatkoploper (Boerenbond) in de sector perenteelt
Een perenkweker kan méér koolstof opslaan in de bodem en de bomen van zijn boomgaard dan dat er CO2-uitstoot vrijkomt door zijn plantagemachines en (zuinige) koelcellen op de boerderij. Dat blijkt uit studies van KULeuven en ILVO in opdracht van Boerenbond. Eén van de fruittelers die veel inspanningen levert om de klimaatimpact op zijn bedrijf te verlagen, is Mark Nickmans. Hij is uitgeroepen tot Klimaatkoploper in Vlaanderen. Elisabeth Mertens, Boerenbond: ‘De Vlaamse perenteelt is klimaatneutraal, en de vele innovaties in de sector zorgen dat Vlaamse land- en tuinbouwers zowel economisch als ecologisch goed boeren.’ Meer straffe klimaatcijfers rond landbouw zijn terug te vinden in de ‘Boerenbond klimaatbrochure’.
ILVO helpt peer (en ander fruit en groente) richting zero-waste
In het kader van het Europees onderzoeksproject ZeroW demonstreert ILVO bij het bedrijf Fructus, (naast de fruitveiling) een experimentele hightech sappers-container en een superflexibele sap & smoothie productielijn voor gemengde overschotten van fruit- en groenten. Hiermee wordt het haalbaarder om relatief kleinschalige en vooral diverse overschotten om te zetten in lang houdbare, pure, gezonde sappen of smoothies. Voor o.m. de voedselbanken is dat op termijn goed nieuws. Zij krijgen als erkende liefdadigheidsinstelling gratis de veilingoverschotten aangeboden. Maar logistiek is de verdeling van verse producten voor hen een zware opdracht. Sap zou hen meer tijd geven. Ook voor veilingen en telers met piek-overschotten is de versapping een mogelijke verbreding. ZeroW heeft de technologische en voedingstechnische kennis op peil gebracht, om precies kleinere en vooral gevarieerde voedselverliesstromen aan te pakken.
Veilingcoöperatie BelOrta rodeert nieuwe hoogtechnologische sorteerlijn
BelOrta opende dik zes maanden geleden in Borgloon zijn nieuw sorteercentrum voor hardfruit. De infrastructuur maakt gebruik van geavanceerde technologieën zoals optische en infraroodcamera’s voor een nauwkeurige kwaliteitsbeoordeling. De scaninstallatie is ingenieus: na de eerste scan worden de peren omgedraaid voor een tweede scan op de andere zijde, wat optimale sortering mogelijk maakt. ‘Het geautomatiseerd sorteercentrum voor appels en peren heeft nu een capaciteit van 60.000 ton per jaar. Het brengt de fruitveiling op het mondiaal niveau van vermarkters van appels en peren.’
Over FTI Hasselt
Het FTI deelfestival in Hasselt vindt plaats van 16 tot en met 21 maart in en rond de regio Hasselt. Bedoeling is om jongeren en het grote publiek te laten ervaren hoe ver Vlaanderen staat als het gaat om circulariteit, mobiliteit, voeding en urban culture. www.ftihasselt.be
